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Tipps vom Team

Binz bietet speziell im Sommer gute und gemütliche Restaurants. Ein Gourmet-Abendessen mit Michelin-Anspruch? Oder eher zünftig mit einer Vielzahl von Bier-Spezialitäten? Hier sind unsere Favoriten.

Das Freustil verbindet exzellente Gourmetküche mit einer entspannten Atmosphäre und herzlichem Service. Ausgezeichnet mit einem Michelin Stern ist es auch als Vegetarier einen Besuch wert. Unsere absolute Empfehlung für alle, die regionale und zeitgemäße Küche auf höchstem Niveau erleben möchten.

Fine Dining
Smart Casual

Hier erwartet Sie traditionelle Küche in einzigartigem Ambiente, Meerblick inklusive. Neben leckeren Fleisch- und Fischgerichten finden Sie auch eine Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen, ganz nach dem Motto „fein-bürgerliche Küche, groß-bürgerliche Portionen zu klein-bürgerlichen Preisen“.

Für alle, die gerne Fisch essen, ist das Plattdüütsch unsere klare Empfehlung. Das klassische Fischrestaurant serviert regionale Spezialitäten aus Rügen und Vorpommern und bringt Ihnen so die Region kulinarisch nahe.

Fischrestaurant
Braugasthaus

Handwerklich gebraute Biere und dazu passende Speisen aus regionalen Zutaten gibt es im Dolden Mädel. Dabei stammt die Braugerste beispielsweise aus Rügen und wird in Hamburg vermälzt, während Rindfleisch aus eigener Zucht und Metzgerei verarbeitet wird.

Auch Weinliebhaber kommen in Binz auf Ihre Kosten. Im Monte Vino können Sie einen Wein aus dem Sortiment wählen und hierzu Antipasti sowie weitere kleine Speisen genießen.

Weinhandlung
Café Lounge

Lust auf einen Kaffee? Dann schauen Sie im Zand & Zee vorbei und probieren Sie unbedingt unsere Empfehlung, die Poffertjes in vielen verschiedenen Varianten. Mit einer Auswahl an verschiedenen Spritz-Kreationen ist auch für eine kühle Auszeit gesorgt.